Recept iz tople Španjolske - Turron!

Stižemo vam s receptom iz tople Španjolske - Turron!

HRSKAVI VAFL:

1. Zasebno otopiti 150g Callebaut N°823 mliječne čokolade i 50g kakaovog maslaca, a onda umiješati u jednu smjesu
2. Dodati 500g pralina od lješnjaka i 250g Callebaut Francuskog drobljenog keksa
3. Ostaviti da se smjesa stvrdne u kalupu željenih dimenzija i dobili ste hrskavi vafl

MLIJEČNI NAMAZ S LJEŠNJAKOM:

1. Kuhati 380g vrhnja i 75g glukoze dok ne zavriju
2. Tekućinu preliti preko 850g Callebaut N°823 mliječne čokolade i 200g željenog namaza od lješnjaka, mješati dok se sastojci ne spoje
3. Na kraju uliti 150g topljenog maslaca u smjesu i dobro izmiksati

ŠPANJOLSKI TURRON:

1. Dobivenu smijesu preliti preko otvrdnutih vafla
2. Ostaviti da stoji 24h kako bi se pravilno stvrdnulo, ukrasite po želji

Uživajte u dozi ovog gurmanskog slatkiša, buen apetito!