Callebaut Kakao zrnca 800g

Esencija zrna kakaovca. Zrna kakaovca su čisto srce i duša svakog kakaovca. Nakon pečenja cijelo zrno se izlomi na komade pa se pedantnim odvajanjem uklanjaju sve ljuske da bi se dobio vrlo čist i ukusan sastojak: Callebaut kakao zrnca. Sa svojim intenzivnim okusom prženog kakaa i hrskavom teksturom, zrnca su odličan sastojak za drugačiju teksturu vaših deserta ili čak slanih jela. Pospite ih po svježe umočenim ili obloženim slasticama za iznimno intenzivan kakao dodatak. Dodavanjem karamela (fino zdrobljenim) zrncima kakaa stvorit ćete prekrasan nugatin. Ili ih umiješajte u svoje mješavine čokoladno-orašastih pralina ili gianduje za dodatni okus i iznenađujuću teksturu. Zrnca se također mogu peći u rolnicama, kolačićima ili kolačima ili posuti po desertima, sladoledu i pićima koja se poslužuju ? la minute kako bi im se dao ukusan i hrskav efekt. Naši kuhari preporučuju da ih ne miješate s kremastim bazama ili ganacheima jer zrnca kakaovca imaju tendenciju da upijaju vlagu i mogu postati mekana.