Mješavina čistih, prirodnih užitaka ? mliječna čokolada i med. Callebaut Honey Callets kombinira Callebautovu tradicionalno izrađenu mliječnu čokoladu s malo prirodnog meda. Rezultat je neodoljiva čokolada mliječnog, kremastog i karamelastog okusa, vrlo ugodne slatkoće i izraženih okusnih nota meda. Honey Callets možete koristiti za različite primjene kao i ostale tradicionalne čokolade. Nekoliko primjera: oblikovanje i glaziranje slastica ili aromatiziranje ganachea, nadjeva, krema za tijesta, sladoleda, pjena i pića. Topljenje, temperiranje i hlađenje funkcionira na potpuno isti način kao kod klasične mliječne čokolade. Samo oslobodite svoju kreativnost, a ukusni pupoljci će ju slijediti.
